Le chou rouge, le goûter c’est l’adopter !

On fait un zoom ce mois-ci sur le chou rouge qui fait partie de la famille des crucifères. En plus d'être bon gustativement, il est riche en vitamines (C, K, B), antioxydants, minéraux essentiels comme le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore ou encore le potassium.

Voici une recette simple qui vous régalera !

Pour cette recette, on vous conseille d'adopter chou et pommes bio de la Ferme Deux Bouts !